¡Bienvenidos a Don Guando! En nuestro espacio gastronómico, te invitamos a preparar Bondiola Desmechada. Prepárate para descubrir recetas exquisitas y compartir momentos inolvidables en cada bocado. ¡Bienvenido a nuestra mesa, donde los aromas y los sabores te esperan con los brazos abiertos!
Ingredientes
- 1 kg de Bondiola Don Guando
- 1 Zanahoria
- 1 Cebolla
- 1 poro
- Cerveza negra(o el alcohol que mas nos guste)
- Condimentos
- Salsa de soya
- Miel
- Caldo de verduras
- Salsa barbacoa
¡A Cocinar!
1. Arrancamos agregando los condimentos que mas te gusten a la bondiola.
2. Ahora en una olla sellamos la carne con un chorrito de aceite, la doramos bien y cuando sale picamos una cebolla, una zanahoria y poro.
3. Esto lo mandamos a cocinar con todo el sabor que quedo de la carne hasta que quede doradito, y vamos a agregar el alcohol que mas nos guste puede ser cerveza negra.
4. Una vez que tenemos todo volvemos a poner la carne encima le ponemos un poco de salsa de soya, miel y caldo de verduras.
5. Después la mandamos al horno por 2 horas, cuanto mas quieres que se desarme mas tiempo va al horno.
6. Sacas la pintas con barbacoa y vuelve al horno por 20 minutos.
7. En este punto ya estaría lista, (este paso es opcional) desmechamos la carne y procesamos el caldo lo juntamos todo y esto puede acabar en un taco una empanada o en este caso un sanguchito.
@ailutokman SE DESARMA CON SOLO VERLA: Bondiola Desmechada Súper Fácil 🥩 #receta #pulledpork #carne
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¡Gracias por acompañarnos en este viaje culinario por los sabores del Perú! Esperamos que hayas disfrutado de nuestra receta de Bondiola al Cilindro tanto como nosotros disfrutamos compartiéndola contigo. ¡Hasta pronto y que cada bocado te traiga recuerdos de nuestra hermosa tierra y su deliciosa cocina! ¡Hasta la próxima aventura culinaria