Patita de cerdo
S/15.00
Las patas de cerdo son muy ricas en colágeno, esta proteína se encarga de rejuvenecer o evitar que la piel se dañe.
Se estima que 100 gramos de las patas de cerdo aportan aproximadamente 20 gramos de colágeno. Por tanto, son ideales para obtenerlo. Pero también cuentan con vitaminas del grupo B, C, D y E y minerales tan importantes como el fósforo, el calcio y el zinc
La carne de cerdo sobresale por su elevado contenido en nutrientes. No obstante, la cantidad de grasa dependerá de la parte que consumamos, así, encontramos zonas prácticamente magras y otras con un mayor contenido en lípidos.
Sin embargo, el cerdo aporta gran cantidad de proteínas de alto valor biológico, lo que ayuda al crecimiento del sistema muscular. Al mismo tiempo, la escasez de hidratos de carbono y la sensación de saciedad que deja, hace que las partes más magras sean ideales para personas que realizan dietas destinadas a la reducción de peso.
La carne de cerdo también contiene tiamina, mediante la cual se asimilan los hidratos de carbono, así como zinc, que previene de enfermedades cardiovasculares y que es necesario para el mantenimiento de huesos, músculos y combate la anemia.
Valor Nutricional
Información Nutricional de la Carne de Cerdo por 100g
| Calorías | 273 kcal. |
| Proteínas | 16,6 gr |
| Grasa | 23 gr |
| Calcio | 8 mg |
| Hierro | 1,3 mg |
| Potasio | 370 mg |
| Fósforo | 170 mg |
| contiene tiamina, zinc | |
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